mercato dello strudel a Bressanone

mercato dello strudel a Bressanone

che buon profumino di forno...
davvero un weekend particolare e goloso!!!al mercato del pane e dello strudel a bressanone!!

...pane alle mele,alle pere,ai fichi e noci e tanti buonissimi strudel e krapfen...e poi quest'aria frizzantina d'inizio ottobre fa risaltare i colori della montagna... filari pieni,mele dalle faccette arrossate che promettono un inverno pieno di delizia...sentori di bosco e dell'ultimo fieno...
l'alto adige e' una terra stupenda...una nuova scoperta ogni volta che torno...

cioccolato e pere

cosa ne pensate di questa delizia autunnale...con questo freddo ci voleva una buonissima CROSTATA DI CIOCCOLATO E PERE...mmm


http://ladolcetteria.blogspot.com/















a dire la verita' dato che avevo tante pere ho fatto anche un po' di marmellata di PERE AL CIOCCOLATO!!




ricetta:
1 kg pere mature
1 bacca vaniglia
50 gr cacao amaro
500gr zucchero
1 busta fruttapec 1\2

Tagliare le pere aggiungere un po' d'acqua e la bacca di vaniglia incisa per la lunghezza e cuocere fino a che le pere sono un po' sfatte.Poi togliere la vaniglia e frullare.
A fuoco spento aggiungere zucchero e fruttapec mescolando bene ,poi accendere il fuoco e cuocere per 3-4 minuti;poi aggiungere il cacao e mescolare bene bene...
versare la marmellata nei vasetti ,chiudere e capovolgere.

E' un pensierino dolce che potrete regalare alle vostre amiche golosine per Natale.

zucche e zucchette

Ho una passione sfrenata per l'interior decoration ,a tutti i livelli...che ne dite di rendere ancora piu' affascinante questo periodo dell'anno decorando la casa con i preziosissimi doni che la natura ci fa trovare...zucche che si trasformano in sculture moderne se ridipinte,utilizzate per un centro tavola oppure per addobbare un angolino a noi caro...

una piccola coccola anche per le nostre casine,,,

...oggi passeggiavo in collina ,ho raccolto degli stralci di luppolo e voila' ...una tenerissima ghirlanda ...perfetta con lo stile un po'country un po' chic...

autumn spirit

shabby bycicle

shabby bicicle ,un romantico viaggio sulle strade della fantasia